土用の丑の日まで、続けますよ！ 今日は関西テレビの「スーパーニュース アンカー」をまな板に載せます。さあ、背開きがいいか？ 腹開きがいいか？ メインは高騰したうなぎの代表品に焦点をあてた企画。しかし最初のVTRでは老舗うなぎ店に取材、うなぎを「食…